गर्मियों का मौसम आते ही गला सूखने लगता है और कुछ ठंडा खाने पीने में का मन करता है। ऐसे में कोई ठंडा ड्रिंक पीने को मिल जाए तो गर्मी का मजा ही आ जाता है। गर्मियों में अत्यधिक तापमान की वजह से बाहर की गर्मी हमारे शरीर में डिहाइड्रेशन पैदा कर देती है। जिसकी वजह से बहुत प्यास लगती है। ऐसे में कुछ ठंडा ड्रिंक पीने का मन करता है। गर्मियों के तापमान की वजह से सर दर्द बेचैनी घबराहट पेट दर्द और कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं इसलिए गर्मियों के मौसम में स्वस्थ रहना बहुत ही जरूरी है। गर्मी से बचने के लिए ठंडा ड्रिंक का सेवन करना चाहिए । जिससे शरीर में होने वाली पानी की कमी को पूरा किया जा सके। गर्मी में कम पानी पीने की वजह से शरीर में डिहाइड्रेशन होने लगता है इसलिए यह जानना बहुत आवश्यक है की हमारे शरीर को कब और कितने समय में हाइड्रेट करना है। शरीर को गर्मी के दिनों में हाइड्रेट करने के लिए हेल्दी ड्रिंक एक सस्ता और आसान उपाय जो पानी की कमी को पूरा करता ही है साथ ही शरीर में विभिन्न प्रकार की पोषक तत्वों की कमी को भी पूरा करता है जो हमारे शरीर के लिए बेहद ही आवश्यक होते हैं।
Best 5 ड्रिंक in Summer-
आईए जानते हैं कौन सी ऐसी बेस्ट हेल्दी ड्रिंक होती हैं जो गर्मी से बचने के लिए सर्वोत्तम हैं-
शिकंजी
महिलाओं की बहुत ही पसंदीदा ड्रिंक है शिकंजी। गर्मियों के दिनों में अक्सर महिलाएं शिकंजी पीती नजर आती हैं। शिकंजी का शरबत महिलाएं बहुत ही भाव भाव से पीती है शिकंजी का स्वाद खट्टा मीठा होता है। शिकंजी पीते ही मन फ्रेश हो जाता है और शरीर की गर्मी पूरी तरह से छूमंतर हो जाती है। इसे नींबू से बनाया जाता है जो पेट के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। शिकंजी का जूस बनाना बहुत ही आसान है। एक गिलास नींबू पानी बनाने के लिए दो चम्मच चीनी, आधा नींबू, एक छोटी सी चम्मच में काला नमक और जीरा पाउडर भी मिलाते हैं। गर्मियों के दिनों में मेहमानों के लिए शिकंजी का शरबत बनाना सबसे अच्छा होता है इसे सबके साथ समूह में पीकर मजा लेते हैं।
गन्ने का जूस
गर्मियों की शुरू होते ही शहरों में गन्ने की जूस निकलने वाली मशीन लग जाती हैं। ठेले में राह चलते लोग को गन्ने के जूस को पी पीकर आनंद लेते हैं। गन्ने का जूस कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और मैंगनीज से भरपूर होता है। यह कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से भी बचाने के लिए प्रयुक्त होता है। करने का जूस बहुत ही ठंडक होता है यह गर्मी के दिनों में पेट की बढ़ी गर्मी को शांत कर देता है। स्वाद में भी गाने के जूस बहुत सारे लोगों को पसंद आता है गन्ने के जूस वजन कम करने में भी असरदार होती है।
नारियल पानी
आपने अक्सर नारियल पानी शहरों की दुकानों में देखा होगा वैसे तो नारियल पानी हर समय हर मौसम शरीर के लिए अच्छा होता है लेकिन गर्मियों में ऐसे विशेष रूप से ड्रिंक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह शरीर की गर्मी तो दूर करता ही है साथ ही शरीर को तंदुरुस्त बनाता है। नारियल का पानी इतना मीठा होता है की पीने वाले की आत्मा संतृप्त हो जाती है और वह वाह! वाह! करने लगता है। नारियल का पानी का व्यापार इतना बड़ा है कि यह लोगों का रोजगार भी है।
छाछ
गर्मियों में दही अथवा लस्सी पीने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है। गर्मियों के मौसम में दही और उससे बने चीज हेल्थ के लिए काफी अच्छी होती हैं।दही से छाछ बनती है जो गर्मियों के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। गर्मियों में शरीर में पानी की कमी से वजह से डिहाइड्रेशन बढ़ जाता है इस डिहाइड्रेशन को हाइड्रेट करने के लिए दही से बना छाछ एक बहुत ही अच्छा ड्रिंक होता है। छाछ हा पीने से मन अच्छा और ताजगी से भर जाता है छाछ में विभिन्न प्रकार की विटामिन (B12), प्रोटीन, कैल्शियम मुख्य रूप से मौजूद रहते हैं। छाछ बनाना बहुत ही आसान होता है। छाछ बनाने के लिए एक कप दही को अच्छी तरह से फैट लेते हैं तथा उसमें दो-तीन कप पानी छोटे से चम्मच में भुना हुआ जीरा अथवा जीरा पाउडर मिला कर छाछ तैयार की जाती है। छाछ को बनाने के बाद इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज का उपयोग कर सकते हैं।इसके बाद छाछ पीने का आनंद लें।
बेल का शरबत
बेल का शरबत गर्मियों के दिनों में बहुत ही अच्छा होता है यह शरीर में प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करता है। साथी यह पेट के बहुत सारी विकारों को दूर करने में भी उपयोगी है। बेल का शरबत आयरन फाइबर और प्रोटीन तथा विटामिन से भरपूर होता है जो सेहत को हल्दी बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं। बेल का शरबत बनाने के लिए बेल के गुर्दे का उपयोग किया जाता है सबसे पहले बेल में से उसकी गुर्दे को निकालकर मिशल लिया जाता है। अब इसमें दो तीन गिलास पानी मिलाकर छान लेते हैं तथा इसमें शक्कर और बर्फ डालकर ड्रिंक तैयार करते हैं।
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